Szabadidő magazin - Gundel-díj
Szabadidő magazin

Gundel-díj

2023. szeptember 25. 17:48 |

Az idei díjazottak

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI)  a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban hirdette ki a zsűri döntését az  idei Gundel-díjasok  személyéről.

A Gundel-díjat azon szakembereknek ítélik oda, akik Gundel Károly példája nyomán  méltó szinten képviselik a magyar vendéglátás kimagasló hagyományait.

 

 

 

Gundel Károly (1883-1956) ikonikus jelentőségű vendéglős emlékére alapította meg a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a szakmai szervezetek széles körű bevonásával 2014-ben a Gundel Károly–díjat.

A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van, feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében. Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.

Az Ipartestület a díjazottak nevét minden évben Gundel Károly születésnapján, azaz szeptember 23-án a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartott sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra.

Kovács László, az MVI elnöke, Török Róbert, az MKVM igazgatója, valamint Gundel János , a Gundel család képviselője bejentették az idei két díjazott nevét.

Kilenc jelölt közül idén  Pintér Katalin, a Gerbeaud Gasztronómia Kft. (Gerbeaud Kávéház, Onyx Műhely, Émile Étterem) alapító-tulajdonosa. és Nyíri Sándor az Arany Kaviár Étterem társtulajdonos séfje nyerte el a díjat.

A kitüntetés átadására az MVI által szervezett gálaesten a Gundel Étteremben kerül sor október 15.-én.


Fotó: Csillag György


Fotósarok