Az olasz konyha hete

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

"Az olasz konyha hete a világon" rendezvénysorozat az autentikus olasz konyha népszerűsítését célozza,  hogy  világszerte szélesítsék az olaszországi ételekkel és borokkal kapcsolatos ismereteket.

A 2021. november 22. és 28. között megrendezésre kerülő Olasz Főzés Hete idei mottója: „Az olasz konyha hagyományai és perspektívái: az élelmiszerek fenntarthatóságának tudatosítása és javítása”.

Több országban számos rendezvényt szentelnek Olaszország regionális konyháinak bemutatására.

Az akcióhét témái között szerepel  a mediterrán étrend, amely az UNESCO Világörökség része; valamint a speciális, védett eredetű termékek és borok ; a kulináris  és borutak  ismertetése.

A Settimana della Cucina Italiana nel Mondo során az Olasz Nemzeti Idegenforgalmi Közösség virtuális gasztronómiai utazásra vállalkozik  a Facebook Discover Italy, a Twitter @italia_deu és a Linkedin csatornákon.