Mogyorós és kakaós krémek tesztje

Korántsem felhőtlen élvezet

A Kosár magazin szigorú szakértő csapata ezúttal 19 mogyorós és kakaós krémet vizsgált. A tesztelők egyöntetű véleménye szerint az édességek próbája korántsem volt felhőtlen élvezet, gyakran kellett érzékszerveiket gyötrő próba elé állítaniuk. Ezt tükrözi a felemás eredmény is: a Kosár tesztelői találkoztak 3 kiváló termékkel, ám sok volt (összesen 8) a közepes, emellett akadt egy „még megfelelt” és sajnálatos kuriózumként egy „nem megfelelt”, tehát fogyasztásra nem javasolt édesség is.

A krémek alapvetően két csoportra oszthatók: mogyoró- és kakaókrémre, ám a kettő között van átfedés. A Kosár tesztelői kóstoltak mogyorós ízesítésű kakaókrémet, kakaós mogyorókrémet, mogyorós csokoládékrémet, mogyorós nugátkrémet, sőt karamellkrémet is.

A tesztelés során figyelték az állagot: a krém nem lehet sem túl kemény, sem pedig túl folyós. A kóstolók a minták színét is vizsgálták. A túlságosan halovány krémekkel szemben a sötétebb barnába hajló termékek kaptak több pont, s szempont volt az is, hogy a csíkok ne folyjanak egybefüggő pacává. A finomságok illatát szintén figyelték a Kosár tesztelői, a mogyoróaroma után kutatva azonban gyakran kellett csalódniuk: több esetben különös, inkább tejporra vagy más összetevőre emlékeztető illatot éreztek. Nem volt ez másképp az ízzel sem. Míg egyes krémek le sem tagadhatták volna a mogyorót, máskor avas mellékíz rontotta a harmóniát, esetenként itt is a tejpor vagy az olaj avas íze dominált.

A teszt első helyén a Nutkao kakaós mogyorókrém végzett kiváló minősítéssel. Itt némi levonás csak az illat miatt járt, ízében azonban szinte tökéletesnek bizonyult. Úgy látszik, a minőséget meg is kell fizetni, a tesztelt termékek közül ugyanis ez a legdrágább, 490 forintért adják száz grammját. A legjobb vétel a szintén kiváló minősítést szerző Nutoka mogyorós krém lett, hiszen amellett, hogy állagában, külsejében és ízében is elégedettek voltak vele a kóstolók, száz grammja mindössze 94 forintba kerül. A bronzosan ragyogó színű, különleges ízű Bonne Maman karamellkrém ért még el kiváló minősítést, folyóssága miatt vesztette a legtöbb pontot. Minden mogyoró- és kakaókrém etalonja, a Nutella Ferrero kenhető kakaós mogyorókrém négy tizeddel elmaradva a kiváló minősítéstől negyedik lett.

A sorban utolsó előttiként a Cora csokoládé ízű krémje végzett, amely főként állagában és ízében bizonyult gyengének, így még megfelelő minősítést kapott.

Ritkán fordul elő a Kosár tesztjein olyan termék, amely nem felel meg a követelményeknek, tehát fogyasztásra nem javasolt. Most azonban akadt egy ilyen, a rendhagyó színvilágú Winny Kenhető mogyorókrém Twist, amiben a csíkok olyan hevesen járták a twistet, hogy az üveg tetején lévő krém a fehér és a barna gyanús, már-már visszataszító egyvelegében tündökölt. A termék sem krémes, sem finom nem volt, de még illata sem bizonyult bizalomgerjesztőnek: 7,1 pontjával jóval alatta maradt a már elfogadható 10 pontos határnak.