Magyar Ízek Utcája
Többnapos rendezvénysorozat
Az augusztus 20-i ünnepségek kísérőrendezvényeként tizedik alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcáját .A Mesterségek Ünnepe már augusztus 17-én nyit a budai Várban, a Magyar Ízek Utcája a Várkert Bazárban augusztus 18-tól három napig várja a látogatókat.
A Magyar Ízek Utcája főszervezője szerint idén a Kárpát-medencei népi gasztrokultúra sokszínűségének bemutatására helyezik a hangsúlyt. Egy-egy tájegység jellemző hagyományos ételeit hozzák el az ország minden tájáról és a határokon túlról is.
A gazdag kinálatból: puliszka Pusztinából, öhön az Alföldről, káposztaleves a Felvidékről, dödölle az Őrségből, paradicsomos töltött káposzta Szatmárból, halászlé a Dél-Duna mellől, birkapörkölt Karcagról, káposztás paszuly Kárpátaljáról. Mindemellett azokra is gondoltak, akik a könnyebb ízeket kedvelik,.
A Magyar Ízek Utcájában lehet megkóstolni Magyarország tortáját, Magyarország cukormentes tortáját és a Szent István-napi kenyeret is.
2019-ben a Boldogasszony csipkéje, Tóth Norbert dunaföldvári cukrszmester alkotása lett Magyarország tortája.
Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese Gyuris László szegedi cukrászmester a Kicsi Gesztenye elnevezéseű kreációjával.
Erős Antónia, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány alapítója szerint idén bármelyik benevezett torta megnyerhette volna a Magyarország cukormentes tortája versenyt. Idén a szegedi A Cappella cukrászda Kicsi Gesztenyéje nyert, amely szeletenként 204 kalóriát tartalmaz – közölte Erős Antónia, aki azt is elmondta: a háromnapos rendezvényen idén is várják ingyenes vércukorméréssel a látogatókat.
A nyertes tortákat árusító cukrászdák listáját augusztus 14-től megtalálhatják a www.cukraszat.net oldalon.
Szent István napi kenyér. A Magyar Pékszövetség kenyérversenyét a Pedró Pékség nyerte a kovásszal készült készült "Szerencse Tarsoly" búzakenyérrel.
Ugyanez a pékség nyerte meg az innovatív kategóriát is. A rozskenyér kategóriát a beregi rozskenyér nyerte. A kiváló, nyertes kenyereket az Ízek Utcájában lehet megízlelni.
