Szabadidő magazin - Libamájfesztivál
Szabadidő magazin

Libamájfesztivál

2013. augusztus 15. 21:53 |

Ismerkedés egy különleges hungarikummal.

Szeptember 6-8. között rendezik az V. Libamájfesztivált Budapesten, az Erzsébet téren.

A fesztivál célja, hogy népszerűsítse a liba- és kacsaételekkel kapcsolatos hagyományokat, rámutasson e két szárnyasból készült ételek közötti különbségekre, illetve az, hogy a rendezvényre kilátogatók minél több formájában megkóstolhassák ezt a különleges hungaricumot.

A szervezők az ételekhez illő borokkal és játékos vetélkedőkkel fűszerezik a vidéki családos hétvégét idéző rendezvényt.

A Libamájfesztivál ínyencei megízlelhetnek majd néhány különlegességet, így bükkfán füstölt körtepálinkás hideg libamájat, libamájpástétomot lilahagyma lekvárral, illetve bundában sült libamájat Árpagyöngye rizottóval.

A rendezvényről további információt a www.libamajfesztival.hu oldalon találnak.

 

Fotósarok