Hertelendy Gourmet Fesztivál
Kulináris utazás francia ételkülönlegességekből a Hertelendy Kastélyban.
II. Hertelendy Gourmet Fesztivál.
Az idén a három napos kulináris utazásra 2011. október 8-10. közötti időszakban kerül sor.
A két francia vendégszakács segítségével, - akik mindketten két-két Michelin-csillaggal büszkélkedhetnek és egyben a Relais & Châteaux Grand Chef-jei is - 3 napra a Hertelendy Kastélyba varázsolják Franciaországot.
Kreációik mellé az általuk összeállított francia borsort kínálják.
Ritkán adódó találkozásra lesz lehetőség a Gourmet Fesztivál idején: a két Michelin-csillagos séfekkel személyesen is megismerkedhetnek.
II. Hertelendy Gourmet Fesztivál:
2011. október 8-9-10.
„A Relais & Châteaux sztárjai”: A tavalyi nagy siker után ismét 4 Michelin-csillag vendégeskedik a Hertelendy Kastélyban: egy magyar és két francia vendégséf látogat el a Relais & Châteaux szállodacsalád egyetlen hazai kastélyába és varázsolja ide a francia gourmet konyhák és borok világát.
A Gourmet Fesztivál első estéjén, szombaton a magyarországi csúcséttermek két kiválósága készíti el a menüsort. Stefan Gebhardt vendége Pesti István séf, a Babel étterem mestere lesz.
Vasárnap a francia Philippe Gauvreau, a Lyon közelében található Le Pavillon de La Rotonde KÉT MICHELIN-CSILLAGOS séfje mutatja be a francia gasztronómia remekeit a hozzá illő francia borokkal a Kastély vendégeinek. A Le Pavillon de la Rotonde 2011- ben lett a Relais & Châteaux szállodacsalád új tagja.
A Fesztivál harmadik estéjének menüjét a szintén két Michelin-csillagos Philippe Etchebest, a Bordeaux-ban található Hostellerie de Plaisance, szintén R&C szálloda séfje készíti majd. A szálloda a Világörökség részét képező Saint Émilion borvidéken található. Ezt a vacsorát is a világhírű séf által ajánlott francia borok kísérik majd.
